Livre

Les Chemins du feu : un livre témoin sur l’incendie dramatique de l’été 2025 dans les Corbières

Photos du désastre et témoignages d'habitants sont réunis dans un magnifique ouvrage.

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Comprendre en 1 minute

G7 : le climat, grand absent des discussions internationales

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Coup de cœur durable

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Guide pratique écologique

Patou : les bons réflexes à adopter

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Reportage

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Recette de saison végétarienne

Recette de brocolis et poivrons sautés, sauce cacahuète pour les petits et les grands

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Le point sur

Fruits et légumes prédécoupés : 4 raisons de les éviter

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Derrière leur praticité, de nombreux coûts cachés !

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Le chiffre

Démographie en France : un pic de 69,8 millions de Français en 2037… avant la baisse

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La population va baisser : et alors ?

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Belle adresse écoresponsable

A Strasbourg, une brasserie 100 % bio et locale, qui a du goût !

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Recette de saison végétarienne

Recette de pain complet aux graines, riche en nutriments

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Vous allez être complètement gaga de ce pain !

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Coup de pouce médecine douce

Faites un câlin ! C’est bon pour votre santé mentale

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Les câlins sont bénéfiques pour réduire le stress ou l'anxiété.

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Portrait

Dominique Hauvette, pionnière des vins naturels

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La viticultrice cultive en bio depuis près de 40 ans. Ses vins naturels ont été primés à plusieurs reprises.

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2 idées simples pour refroidir naturellement son logement 2 idées simples pour refroidir naturellement son logement

Toutes nos recettes végétariennes et de saison🍇

Chaque semaine, on vous concocte une recette végétarienne et de saison. Dans leur grande majorité, nos recettes sont très simples à faire. Nous les avons imaginées et testées pour vous. C’est aussi nous qui les photographions après les avoir cuisinées. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons.

Si vous en avez la possibilité, choisissez de préférence des fruits et légumes bios et cultivés localement.

Bon appétit !

Régalez-vous ! 😋

Infos, analyses, enquêtes


Podcasts

On vous emmène dans des ateliers d’aide au numérique, au centre socio-culturel Étincelles 🎤

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Balade sonore dans le centre socio-culturel Étincelles qui offre des ateliers d'aide au numérique gratuits et chaleureux. Comment ça fonctionne ? Et qu'en disent ceux qui en ont bénéficié ?

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Un téléphérique urbain en banlieue parisienne : parole aux usagers 🎤

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Marine, partie vivre en montagne pour moins consommer

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Marc-André Selosse : comment aider la forêt ?

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Lise, vers le zéro déchet sans prise de tête

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Les indispensables guides pratiques !

Chaque semaine, des idées qui bousculent nos habitudes !

Une fois par semaine dans votre boîte mail, des infos, enquêtes, témoignages, idées concrètes, recettes et solutions positives pour un quotidien vivifiant, plus éthique et écologique.

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Entretiens, portraits, témoignages

Entretien

L’agriculture sans pesticides, c’est viable, assure une étude

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Les recherches ont été menées pendant dix ans, dans 9 sites partout en France.

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Reportage

Reportage photo en Normandie, à La Ménardière, une ferme, en bio et traction animale, qui marche bien

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Agriculture biologique, traction animale, gestion des prairies, circularité, polyculture et élevage, Esther et Jonas montrent que leur système fonctionne.

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Témoignage

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Grâce à la danse, elle parvient à dénouer la langue et la mémoire de personnes âgées vivant en Ehpad.

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Des gens qui se bougent

Transition énergétique. Guillaume Coutey, maire de Malaunay : « L’anticipation prépare le territoire au choc »

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Malaunay, est une ville de 6 200 habitants, pionnière en matière de transition énergétique. Rencontre avec le maire, Guillaume Coutey.

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Elaborées et testées par la Bouscule

Nos recettes de saison, simples, saines et végétariennes

Chez La Bouscule, nous sommes convaincus que notre alimentation est une clé majeure pour notre santé et l’écologie.

 

En cuisinant à partir d’ingrédients bruts, de saison, locaux et idéalement bios, on évite les pesticides, les additifs douteux, le trop de sel, le trop de sucre et les emballages.

 

Et au final, c’est souvent beaucoup plus économique.

 

On permet à des agriculteurs qui se sont engagés dans des pratiques vertueuses de vivre correctement et sans craindre pour leur santé.

 

Sans pesticides ni engrais chimiques, les sols et la biodiversité sont respectés pour une agriculture durable.

 

Toutes nos recettes sont élaborées, testées et photographiées par nos soins.

 

Recette de salade de haricots verts, sauce aigre-douce : croquante et savoureuse
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Recette anti-gaspi de pâte à tarte salée au pain rassis
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Recette de limonade 100 % naturelle

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Belles adresses et voyages engagés

Testé et approuvé par La Bouscule

Nous choisissons et testons nos belles adresses et restos engagés en toute liberté et sans aucune contrepartie financière. Nous arrivons incognito et nous payons repas et hébergement comme tout le monde.

Resto engagé

A Strasbourg, une brasserie 100 % bio et locale, qui a du goût !

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Belle adresse engagée

Dans les Vosges, camping nature et cabanes, nichés au cœur d’une clairière au cœur d’une forêt

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Un havre de paix dans un cadre naturel exceptionnel et préservé grâce aux engagements de Christophe et Liesbeth.

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Un restaurant sain et gourmand, à moins de 10 minutes à pied de la gare !

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Coups de cœur durables

Testé et approuvé par La Bouscule

Nous choisissons et testons nos coups de cœur en toute liberté et sans aucune contrepartie financière. Lorsqu’il s’agit de produits ou de services payants, nous payons comme tout le monde. Nous refusons les échantillons.

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Sinon, vous pouvez aussi vous la couler douce...

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