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Code Ø : un café-restaurant engagé zéro déchet à Lorient

Un café-restaurant engagé jusque dans ses déchets !

Nous avons testé le café-restaurant zéro déchet Code Ø à Lorient, un café reconnu pour son engagement  - La Bouscule - © Pauline Fricot
Nous avons testé le café-restaurant zéro déchet Code Ø à Lorient, un café reconnu pour son engagement  - La Bouscule - © Pauline Fricot

Écrit par Pauline Fricot

Testé et approuvé par La Bouscule

Nous choisissons et testons nos adresses écoresponsables en toute liberté et sans aucune contrepartie financière.

Région : Bretagne

Le café-restaurant porte son engagement jusque dans son nom. Code Ø, c’est la contraction de Café 0 Déchet, auquel a été ajouté un zéro, pour symboliser le zéro déchet. Mais « Code 0 », c’est aussi le nom d’une voile de bateaux. Un  clin d’œil marin qui n’a rien d’un hasard : le café-restaurant est implanté en plein cœur de Lorient, en Bretagne.

Depuis 2019, Code Ø mène une démarche zéro déchet ancrée dans les principes de l’Économie Sociale et Solidaire. Ici, la cuisine est 100 % maison, à partir de produits bruts et essentiellement locaux.

Une cuisine simple, savoureuse, abordable

Les clients ont le choix entre 4 options : plat de la semaine, bruschetta, soupe ou salade et sandwich toasté. Les recettes et compositions changent au gré des arrivages. Avec toujours, des options sans viande et sans poisson.

Pour nous, l’assiette végétarienne était composée d’un écrasé de pomme de terre accompagné d’une sauce onctueuse, d’une bolognaise de légumes et d’une salade composée. Une composition équilibrée et complète. La portion est suffisante pour un appétit moyen. Le prix est abordable : 12,50 € l’assiette végétarienne, et 13,50 € avec une option viande ou poisson. e jus du moment, « concombre, pomme et menthe » ( 5 €) a également fait l’unanimité autour de la table.

Et côté dessert, on s’est laissé tenté par un carrot cake, un muffin à la farine de sarrasin (Bretagne oblige !) et un cake à la poire. Le goût était au rendez-vous mais la texture du carrot cake et du muffin manquait un peu de moelleux. Enfin, si vous êtes amateurs de café, ne passez pas à Code Ø sans goûter à leur espresso parfumé et parfaitement équilibré. C’est un artisan de Lorient qui torréfie le café. Et ça se ressent !

Bon à savoir : l’ensemble des plats sont à consommer sur place ou peuvent être emportés … dans des boîtes en verre consignées (bien sûr).

Le café restaurant Code, à Lorient, engagé, bon et chaleureux - La Bouscule - ©Pauline Fricot
Assiette végétarienne, desserts et expresso au café Code Ø à Lorient  – La Bouscule – © Pauline Fricot

Une ambiance chaleureuse

Le cadre est agréable, lumineux et convivial.  Une ambiance parfaite pour manger, télétravailler ou se détendre.  Des jeux de sociétés sont à disposition pour jouer à l’apéro, traîner après le dessert ou se retrouver entre amis.  Le café accueille des clients dès le petit-déjeuner. Il organise un brunch une fois par mois et un « afterwork »  tous les mercredis après-midi.

L’équipe de Code Ø propose également des prestations traiteur « zéro déchet » à destination des particuliers et des professionnels.  Les plats et les boissons sont livrés dans des contenants en verre réutilisables.

Un restaurant à l’engagement reconnu

Enfin, sachez que Code Ø arbore 3 macarons Écotable. Il s’agit du niveau d’excellence maximum du label, qui récompense les restaurants ayant mis en œuvre des pratiques écoresponsables en France. Sur les 313 établissements labellisés Écotable en 2026, seuls 163 ont 3 macarons. L’Agence de la Transition Écologique  a également salué la démarche de Code Ø. Rien que ça.

Les infos pratiques : 

Adresse : 5 rue Carnel, 56100 Lorient

Ouverture : du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30, et le mercredi jusqu’à 22 heures.

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