Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Alimentation saine
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation saine, respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Recette de pommes pochées au cidre, super simple et parfumée
Pom' pom' pom' pooooommm ! La recette 100 % normande... Ou presque.
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Délicieuses pâtisseries vegan de la boulangerie La Mauvaise Herbe à Paris
La boulangerie-pâtisserie propose tous ses produits en bio et 100 % végétal. Avec 100 % de plaisir à la dégustation !
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Recette de tartare de betteraves frais et succulent
Dans ce tartare, la viande a été remplacée par la betterave. Les protéines sont apportées par les haricots rouges et la feta.
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L’Europe ouvre la porte aux « nouveaux OGM »… A quel prix ?
Nous ne pourrons pas savoir s'il y en a ou non dans notre assiette.
Lire plusGuide pratique écologique
L’assiette idéale
L'assiette à la fois bonne pour la santé et bonne pour la planète. Téléchargez ce guide pratique !
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de galettes de coquillettes anti-gaspi et ultra-gourmandes
Twistez vos restes de coquillettes avec cette délicieuse recette de galettes.
Lire plusDossier
Bien manger sans se ruiner et sans ruiner la planète : des conseils et 14 recettes simples, économiques et écologiques
Lire plusLivre
La Mie prodigieuse, des recettes de sandwichs végétariens savoureux et nourrissants dans un petit libre bien sympathique
"Au fil des saisons, le jambon beurre risque d'avoir très très peur".
Lire plusResto végétarien
Un restaurant indien à Paris : des plats végé délicieux à petits prix
Vous aimez la cuisine indienne ? Allez découvrir celle du Muniyandi Vilas, à proximité de la gare du Nord, à Paris.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de salade de fenouil, fèves et courgettes, facile et parfumée
Une recette de salade originale, croquante et rafraîchissante.
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59 % du poivre vendu en France est frauduleux
Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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Alimentaire à emporter et vaisselle jetable : la toxicité des PFAS
Les emballages jetables ? "Usage unique, pollution éternelle."
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A Dompierre-sur-Yon, en Vendée, un collectif s'active.
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Pas toujours facile mais on peut y arriver : on vous aide !
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