Alimentation saine

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Adresse éco-responsable

L’Écho Café à Montélimar : sourires et simplicité au menu

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Le café-boutique tenu par Nathalie et Stéphanie propose des plats bio et bons ainsi que des produits locaux.

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Recette de saison végétarienne

Recette de spaghettis, sauce au cresson et parmesan crémeuse et goûteuse

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Dans le cresson, tout est bon !

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Coup de cœur durable

Un petit-déjeuner anglais végétarien, à Brighton

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Un english breakfast végé en Angleterre, miam.

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Recette de saison végétarienne

Recette de salade d’asperges vertes, burrata et fèves, facile et savoureuse

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Une salade toute verte qui honore le printemps.

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Coup de cœur durable

Une fondue vegan, 100 % végétale, par la marque suisse New Roots

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Une option bluffante.

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Recette de saison végétarienne

Recette de gaufre salée aux épinards

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Ici, on ne sucre pas la gaufre ! Elle est salée.

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Recette de saison végétarienne

Recette de lasagnes riccia aux blettes

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Aujourd’hui dans nos assiettes, nos amies les blettes !

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Recette de saison végétarienne

Recette de gâteau aux croissants et aux pommes savoureuse et anti-gaspi

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Ne jetez plus vos bouts de croissants rassis. Le croissant, nature, au beurre, frais ou un peu vieilli, c'est du bonheur tout le temps !

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Recette de saison végétarienne

Recette de tourte aux pommes de terre et aux algues

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Le délicieux mariage des saveurs de la terre et de la mer.

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Entretien

Avec Bord à Bord, Henri Courtois fait manger des algues aux Français

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Faire découvrir cet aliment aux mille vertus : un défi mené depuis 30 ans !

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