
Recette de far aux pruneaux
Un dessert phare de la cuisine bretonne !
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Un dessert phare de la cuisine bretonne !
Riches en protéines et en fibres, ces pancakes aux flocons d'avoine sont faciles à préparer et peuvent être servis sucrés ou salés.
Avec seulement 4 ingrédients.
Une recette des sommets réconfortante et moelleuse : les spaetzle, pâtes alémaniques (en Alsace, chez nous) à savourer après une journée en montagne.
Des carottes rôties épicées accompagnées d'une salade de lentilles sucrée-salée et servies avec un houmous pour un délicieux repas.
Une bouchée fondante et croustillante qui marie avec audace le munster et le cumin dans un esprit bretzel bien réconfortant.
Une bonne pâte à chou garnie d'une crème pâtissière gourmande et surmontée d'une ganache au chocolat et d'une crème fouettée.
Une idée sucrée-salée qui réconcilie avec ce légume souvent boudé.
Les poires, invisibles, apportent cependant leur goût et une texture bien moelleuse à ce gâteau.
Proche de l'aïoli, cette sauce peut être servie avec des pains pita ou en accompagnement de vos légumes.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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L’assiette idéale
L'assiette à la fois bonne pour la santé et bonne pour la planète. Téléchargez ce guide pratique !
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Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Notre calendrier des fruits, légumes et poissons de saison
A télécharger et à accrocher sur son réfrigérateur.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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Recette de petite soupe de carottes aux épices
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