Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Recette de salade de chou rouge sucrée-salée aux pommes, noix, féta, …

Recette de salade de chou rouge sucrée-salée aux pommes, noix, féta, …

Une salade très généreuse et trop chou !

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Recette de saison végétarienne

Recette d’halloumi pané express pour apéro festif et convivial

Recette d’halloumi pané express pour apéro festif et convivial

A manger d'un seul coup de fourchette. Et non, pas besoin ! On les mange avec les doigts.

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Recette de saison végétarienne

Recette de biscuits moelleux au cheddar et au piment vert

Recette de biscuits moelleux au cheddar et au piment vert

Originaux et gourmands, ces délicieux biscuits sont à déguster encore bien chauds.

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Comprendre en 1 minute

Tout comprendre au scandale de l’hexane

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Ce dérivé du pétrole se retrouve dans nos vinaigrettes.

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Recette de saison végétarienne

Recette de fondue végétale

Recette de fondue végétale

A base de pommes de terre et de poireaux.

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Recette de saison végétarienne

Recette de galettes de pomme de terre fines et croustillantes

Recette de galettes de pomme de terre fines et croustillantes

Comme de bons crackers faits maison.

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Guide pratique écologique

Comment aider nos agriculteurs et nos agricultrices ?

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Il existe plein de solutions faciles à mettre en œuvre par nous tous.

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Comprendre en 1 minute

Où sont passés les légumes moches ?

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Biscornus, trop petits... ils ont disparu des rayons.

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Recette de saison végétarienne

Recette de soupe aux oeufs

Recette de soupe aux oeufs

Cette soupe aux oeufs d'inspiration asiatique est très facile et rapide à faire pour le repas du soir.

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Le point sur

Bientôt une pénurie d’oeufs ?

Bientôt une pénurie d’oeufs ?

Ils disparaissent de plus en plus souvent des rayons des supermarchés.

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Quelles sont les méthodes de pêche les plus durables ?

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Apprendre à décrypter les étiquettes chez le poissonnier.

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59 % du poivre vendu en France est frauduleux

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Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.

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