Alimentation saine

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Recette de gâteau aux croissants et aux pommes savoureuse et anti-gaspi

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Ne jetez plus vos bouts de croissants rassis. Le croissant, nature, au beurre, frais ou un peu vieilli, c'est du bonheur tout le temps !

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Recette de saison végétarienne

Recette de tourte aux pommes de terre et aux algues

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Le délicieux mariage des saveurs de la terre et de la mer.

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Avec Bord à Bord, Henri Courtois fait manger des algues aux Français

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Faire découvrir cet aliment aux mille vertus : un défi mené depuis 30 ans !

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Livre

Alimentation végétale : le livre « Ni carnée, ni carencée » déconstruit les mythes

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Des oméga-3 à la vitamine B12 en passant par le jugement social, le livre répond aux questions sur l’alimentation végétale.

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Recette de saison végétarienne

Recette facile de mafé végétarien

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Le mafé : un ragoût qui a du goût !

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Resto engagé

BIG sister : un café-brunch végétal à Nancy

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Des brunchs à savourer du petit-déjeuner au goûter.

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Entretien

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Comprendre les enjeux de l'élevage durable.

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Guide pratique écologique

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Pas toujours facile mais on peut y arriver : on vous aide !

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Recette de saison végétarienne

Recette de salade de chou rouge sucrée-salée aux pommes, noix, féta, …

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Une salade très généreuse et trop chou !

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