Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Alimentation saine
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Recette de gâteau aux croissants et aux pommes savoureuse et anti-gaspi
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300 espèces d’algues : la France abrite un des plus grands champs d’algues d’Europe
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Alimentation végétale : le livre « Ni carnée, ni carencée » déconstruit les mythes
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Le mafé : un ragoût qui a du goût !
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BIG sister : un café-brunch végétal à Nancy
Des brunchs à savourer du petit-déjeuner au goûter.
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Élevage durable ? « Il n’y a pas d’agriculture durable sans élevage », Xavier Fernandez, de l’Inrae.
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Recette de salade de chou rouge sucrée-salée aux pommes, noix, féta, …
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59 % du poivre vendu en France est frauduleux
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8 kilos de poisson par an et par personne maximum
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