Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Les crudités coupées en petits dés sont assaisonnées avec de la coriandre et un peu de piment.
Une recette traditionnellement préparée en Auvergne, à servir bien chaud avec une salade verte.
Braisé, le fenouil est tendre et son goût anisé est beaucoup plus subtil.
Avec du yaourt et des feuilles de menthe : légère et rafraîchissante.
On parie que vos convives seront surpris !
Avec du lait de coco et des épices. A servir avec du riz pour un plat bien complet.
Sans oeuf, avec du lait d'amande, de la crème de coco et du beurre végétal. Un des meilleurs que nous avons réalisés !
Cette belle assiette printanière se déguste aussi bien chaude que froide.
Des carottes de toutes les couleurs, un peu de feta et des noix pour une jolie salade colorée.
Un format individuel et une garniture végétarienne, savoureuse et généreuse.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
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Recette de petite soupe de carottes aux épices
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