Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Avec des champignons de Paris et du Brie de Meaux, voici une soupe très francilienne !
Comme un cheesecake, mais dans une pomme cuite et fondante, avec du caramel et des noix de pécan.
Une infusion douce au goût exotique aux propriétés anti-inflammatoires et digestives.
La courge est cuite au four avant d'être mixée en une sauce onctueuse et mélangée au couscous.
C'est très simple : des tranches de pomme très fines, du beurre demi-sel et du sucre. Et juste un peu de crème et des noix pour accompagner.
Des légumes, des légumineuses, des céréales et un laitage. Un plat complet !
Les champignons revenus à la poêle et épicés au curry sont servis tièdes sur une salade de feuilles mélangées
Une recette d'origine iranienne à base d'épinards, de yaourt et de noix à servir en entrée avec des pains plats.
Une tartine originale pour se concocter un encas équilibré lorsqu'on a une petite faim.
Une salade vitaminée et pleine de protéines et pourtant tout à fait végétarienne.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerise
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
Lire plusGuide pratique écologique
Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de petite soupe de carottes douce et légèrement épicée
Une soupe colorée, douce et légèrement épicée, à déguster en toute saison.
Lire plus
