Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
En voilà une bonne pâte !
Dans le cresson, tout est bon !
Aujourd’hui dans nos assiettes, nos amies les blettes !
Une façon élégante de servir des pommes de terre avec l'extérieur croustillant et le coeur fondant.
Servi avec de la burrata et un filet d'huile d'olive pour encore plus de crémeux et de gourmandise.
A l'intérieur de ces petites coques panées, se cache un bon risotto au coeur fondant de mozzarella.
Moelleuses et pleines de saveur, elles sont idéales pour le brunch ou un déjeuner léger et sain.
Quand les soirées sont encore fraîches, on apprécie cette petite soupe aux asperges vertes et parmesan.
Une alternative gourmande et facile aux très classiques "endives, jambon, béchamel".
Un risotto plus riche en légumes qu'en riz, à la fois gourmand et léger.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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L’assiette idéale
L'assiette à la fois bonne pour la santé et bonne pour la planète. Téléchargez ce guide pratique !
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Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Notre calendrier des fruits, légumes et poissons de saison
A télécharger et à accrocher sur son réfrigérateur.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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Recette de petite soupe de carottes douce et légèrement épicée
Une soupe colorée, douce et légèrement épicée, à déguster en toute saison.
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