Bonjour à toutes et à tous,
La semaine dernière quand nous avons publié notre article sur les nouveaux OGM, un lecteur fidèle (merci à lui !) nous a écrit pour nous dire que nous avions une vision arriérée de l’agriculture et que ce n’est pas avec une agriculture traditionnelle que nous pourrions faire vivre 8 milliards d’individus.
A La Bouscule, nous pensons que la priorité en France est de développer un système agricole qui :
- permette de nourrir correctement – sainement, durablement et en quantité suffisante – l’ensemble des habitants de l’hexagone
- en garantissant revenu décent et santé pour tous nos agriculteurs et toutes nos agricultrices
- et en préservant le bien-être animal.
Il ne s’agit pas de revenir en arrière mais d’avoir recours au contraire à une multiplicité de méthodes agricoles dites alternatives, sans pesticides, sans OGM ni système d’irrigation intensif. Ces différentes méthodes ont été maintes fois cautionnées par de nombreux scientifiques. Les rendements sont tout à fait à la hauteur. Et quelle chance avons-nous en France : presque 50 % de la surface de notre territoire est dédié à l’agriculture !
La restructuration de notre filière agricole devrait être une priorité en matière d’investissement. La refonte de la PAC (politique agricole commune), qui aujourd’hui, favorise financièrement les grandes exploitations exportatrices, pourrait être une première source de financement.
Nous en reparlerons très certainement.
En attendant, voici quelques articles qui apporteront éclairage sur ce sujet primordial pour notre quotidien.
Bonne lecture !
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