Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
C'est très simple : des tranches de pomme très fines, du beurre demi-sel et du sucre. Et juste un peu de crème et des noix pour accompagner.
Les champignons revenus à la poêle et épicés au curry sont servis tièdes sur une salade de feuilles mélangées
Une recette d'origine iranienne à base d'épinards, de yaourt et de noix à servir en entrée avec des pains plats.
Une tartine originale pour se concocter un encas équilibré lorsqu'on a une petite faim.
Une salade vitaminée et pleine de protéines et pourtant tout à fait végétarienne.
Cette confiture accompagne aussi bien vos tartines que vos yaourts ou vos plateaux de fromages.
Du fenouil passé au four servi avec des pois chiches, des poivrons marinés et un peu de menthe.
Des lanières de courgette roulées, garnies de fromage et cuites dans une bonne sauce tomate.
Accompagnée de quelques tomates cerises, de petits croûtons et d'une sauce au pesto.
Nous avons remplacé la semoule par du farro que nous avons accompagné de chèvre frais et de houmous pour en faire un plat complet.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
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