Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Une alternative gourmande et facile aux très classiques "endives, jambon, béchamel".
Un risotto plus riche en légumes qu'en riz, à la fois gourmand et léger.
Une entrée traditionnelle très légèrement revisitée pour que tout le monde puisse se régaler.
Carottes, pommes de terre, céleri rave, oignon et quelques pruneaux pour une touche sucrée-salée
Avec des champignons de Paris et du Brie de Meaux, voici une soupe très francilienne !
La courge est cuite au four avant d'être mixée en une sauce onctueuse et mélangée au couscous.
C'est très simple : des tranches de pomme très fines, du beurre demi-sel et du sucre. Et juste un peu de crème et des noix pour accompagner.
Une tartine originale pour se concocter un encas équilibré lorsqu'on a une petite faim.
Les haricots blancs sont servis tièdes avec une vinaigrette aux herbes et des lamelles d'oignons rouge.
On a imaginé une version végétarienne de cette recette traditionnellement servie à Pâques.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Notre calendrier des fruits, légumes et poissons de saison
A télécharger et à accrocher sur son réfrigérateur.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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Recette de petite soupe de carottes aux épices
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