Poulet en croûte de romarin
Une cuisson très lente, une croûte façon crumble, une viande moelleuse et parfumée.
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Une cuisson très lente, une croûte façon crumble, une viande moelleuse et parfumée.
Très simple à faire et on contrôle le sucre et le sel.
Chou-fleur breton, oignon de Roscoff et poissons de saison.
Parce que les fanes se mangent aussi !
Fraîches et colorées : ces tartines ont un avant-goût de printemps.
Une pâte feuilletée, des endives poêlées dans du beurre et un filet de miel.
La version japonaise des pancakes que l'on sert traditionnellement avec une pâte de haricot rouge sucrée.
Une façon originale et élégante de présenter une recette classique.
Une version sans cuisson et joliment colorée grâce à la chair rouge du fruit du dragon.
Dans un sirop au triple sec et aux épices : cannelle, girofle, badiane et cardamome.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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