Recette de saison végétarienne
Grog à l’orange et aux épices
Un cocktail chaud à savourer lorsque la gorge commence à piquer ou le nez commence à couler
Guide de préparation
Type de recette
Boisson
Saison
Automne, hiver
Nombre de personnes
2 personnes
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps de repos
30 minutes
Temps total
50 minutes
Ingrédients
- 3 oranges à jus bio
- 2 cuillerées de miel
- 2 graines de cardamome
- 4 clous de girofles
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 8 cl de rhum
Pressez 2 oranges pour en récupérer le jus. Versez-le dans une casserole. Ajoutez les épices : cardamome, girofle, cannelle, badiane. Ajoutez 40 cl d’eau et portez à ébullition. Puis laissez infuser hors du feu pendant 30 minutes.
Réchauffez et filtrez.
Déposez une cuillerée de miel dans deux grandes tasses (à doser selon votre goût). Ajoutez 4cl de rhum dans chaque tasse. Découpez en tranches la troisième orange et répartissez-les dans les tasses. Remplissez avec le liquide infusé et servez bien chaud.
A consommer avec modération, bien sûr.
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