Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Fabriquez votre sel à l’ail et au basilic bio

Fabriquez votre sel à l’ail et au basilic bio

Rapide à faire, parfait à offrir, facile à décliner.

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Recette de saison végétarienne

Pain de maïs

Pain de maïs

Il a un goût très doux, une consistance de gâteau et s'accommode aussi bien en sucré qu'en salé.

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Recette de saison végétarienne

Tartinade végétale aux graines de tournesol et radis roses

Tartinade végétale aux graines de tournesol et radis roses

Une purée un peu relevée pour accompagner vos apéritifs de l'été.

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Coup de cœur durable

Les crackers Résurrection, à base de drêches de brasserie

Les crackers Résurrection, à base de drêches de brasserie

Des biscuits apéro qui valorisent des résidus de brasserie.

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Recette de saison végétarienne

Polenta du petit déjeuner

Polenta du petit déjeuner

Une version fruitée et légèrement sucrée pour bien commencer la journée.

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Recette de saison végétarienne

Petits sandwichs de riz au crabe et à l’avocat

Petits sandwichs de riz au crabe et à l’avocat

Inspiré des rice burgers japonais, ils sont très simples à réaliser.

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Recette de saison végétarienne

Crumble aux cerises et flocons d’avoine

Crumble aux cerises et flocons d’avoine

Histoire de changer du clafoutis... en choisissant des cerises sans pesticides.

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Coup de cœur durable

Croquettes aux insectes pour chat

Croquettes aux insectes pour chat

Régalez votre chat avec des mouches écoresponsables.

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Recette de saison végétarienne

Comme un houmous de pois carrés

Comme un houmous de pois carrés

Une légumineuse bourrée de protéines, très ancienne et pourtant peu connue.

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Recette de saison végétarienne

Mijoté du placard

Mijoté du placard

Ou comment recycler conserves et bocaux qui trainent au fond du placard.

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