limiter viande

Limiter la viande est une des priorités si l’on veut réduire l’impact carbone à l’échelle individuelle. Or, chaque jour, en France, nous avons une consommation de viande moyenne de 135 grammes. C’est un peu plus de l’équivalent d’un steak haché. C’est encore beaucoup. Une multitude de solutions existent pour limiter sa consommation de viande. Certes, cela nécessite des efforts mais le jeu en vaut la chandelle. Saviez-vous que diminuer de 20 % la consommation de boeuf au niveau mondial permettrait de diviser par deux la déforestation à l’échelle de la planète ?