Recette de saison végétarienne

Sucettes glacées au melon et aux cerises

Très faciles à faire et pleines de fruits

Sucettes glacées au melon et aux cerises

Ecrit par Emilie de Mon Quotidien Autrement

Imaginé, élaboré et testé par La Bouscule

Guide de préparation

Type de recette

Dessert, goûter

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

Printemps, Été

Nombre de personnes

6

Coût

Difficulté

  • 1
  • 2
  • 3

Temps de préparation

10min

Temps de repos

4h

Temps total

4h10

Ingrédients

  • 400g de melon
  • 200g de fromage blanc
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • Une c. à soupe de miel
  • Une poignée de cerises dénoyautées

Otez la peau et les pépins du melon. Coupez la chair en morceaux et mettez-les dans la cuve de votre mixeur.

Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron et le miel. Mixez pendant 5 minutes pour obtenir une purée bien lisse et aérée.

Versez-la dans des moules à glace individuels, ajoutez 2 à 3 cerises dénoyautées par sucette et un bâtonnet.

Placez au congélateur au moins 4 heures.

Si vous n’avez pas de moules à glace individuels, vous pouvez utiliser des petits verres qui résistent à la congélation. Placez les bâtonnets au bout d’une heure de congélation quand la glace a commencé à prendre.

Vous pouvez laisser les noyaux, dans ce cas ne servez pas ces sucettes aux enfants de moins de 3 ans.

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