Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Idéale en entrée ou pour un buffet froid lorsqu'il fait bien chaud, à servir avec une petite sauce tomate légèrement relevée.
En gratin, avec une boule de mozzarella, voilà une façon toute simple et savoureuse de cuisiner le fenouil
Une entrée facile, bon marché, et vite prête avec des ingrédients que l'on a bien souvent chez soi
Pas même besoin d'avoir un four pour réaliser cette jolie tarte aux parfums exotiques : pamplemousse et noix de coco. La recette ? Mixer beurre et biscuits.
C'est un délice. Et c'est sans beurre ni gluten. Une recette pour des fondants légers et sans complexe.
Le labneh, ou lebné, labné, plat typique de la cuisine libanaise et moyen-orientale, est délicieux à tartiner. Avec en option : huile d'olive et menthe.
Avec cette soupe, vous ne gaspillez rien... Pour une fois, le pain rassis n’est pas perdu !
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
La carotte blanche, vieux légume un peu oublié, refait surface avec toute sa finesse et son fondant
Les fruits d'hiver aussi méritent d'être mis en pot !
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerises
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Notre calendrier des fruits, légumes et poissons de saison
A télécharger et à accrocher sur son réfrigérateur.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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Recette de petite soupe de carottes aux épices
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