Recette de saison végétarienne
Millet au lait d’amande et crème de marron
Le retour de l'antique millet dans notre petit-déjeuner
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, petit déjeuner, goûter
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait
Saison
Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver
Nombre de personnes
2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps total
35min
Ingrédients
- 500ml de lait d'amande
- 80g de millet
- 20g de sucre en poudre
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 100g de crème de marron
Rincez et égouttez le millet.
Portez le lait d’amande et le sucre à ébullition.
Ajoutez le millet et l’extrait de vanille.
Lorsque l’ébullition reprend, baissez à feu moyen/doux.
Laissez cuire 25 minutes en remuant régulièrement.
Hors du feu, ajoutez la crème de marron.
Servez tiède ou froid.
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