Bonjour à toutes et à tous,

Trois chiffres pour démarrer cette newsletter :

• Seulement 7 % de nos dépenses alimentaires iraient dans la poche de nos agricultrices et agriculteurs français. Les 93 % restant financent, dans l’ordre de la chaîne de valeur, la transformation des produits agricoles, leur transport, leur entreposage, leur distribution.
• En France, 40 % des agricultrices et agriculteurs ont un revenu inférieur au SMIC annuel brut.
• 43% des terres agricoles françaises sont dédiées à l’exportation.

Alors que peut-on faire pour aider nos agriculteurs et agricultrices à mieux gagner leur vie tout en pratiquant une agriculture respectueuse de leur santé et de celle des citoyens, respectueuse de la biodiversité et du bien-être animal ?

Ci-dessous, quelques articles et un podcast qui tentent d’apporter un éclairage sur cette question complexe.

Bonne lecture !

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📣 Je suis convaincue que dans un monde de plus en plus chaotique et climatosceptique, il faut des poches de résistance absolument partout. A sa manière, La Bouscule est une poche de résistance. Proposez à vos proches de nous rejoindre en s’inscrivant à notre newsletter. Plus nous serons nombreux à agir différemment au quotidien, plus un monde durable, équitable et tellement plus agréable aura des chances d’émerger.

Merci !

Laure Grouas, fondatrice et dirigeante de La Bouscule