Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Cake aux poires pochées au vin (sans gluten)

Cake aux poires pochées au vin (sans gluten)

Un cake moelleux garni de poires pochées dans du vin rouge épicé à la vanille et à la cannelle.

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Recette de saison végétarienne

Soupe d’endives bios aux fromages AOP

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Nous l'aimons beaucoup en repas du soir, à la fois simple et gourmande.

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Coup de cœur durable

Mignart, des douceurs artisanales et bio

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Des sablés originaux et savoureux.

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Recette de saison végétarienne

Chocolat chaud aux épices

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Parce que nous ne sommes que de grands enfants et que cela change du thé ou du café.

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Recette de saison végétarienne

Moelleux au citron et pavot

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De petits gâteaux moelleux et parfumés.

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Guide pratique écologique

Notre guide des vins bios, raisonnés, labellisés, conventionnels …

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Pour ne plus boire n'importe quoi ! A télécharger et diffuser sans modération.

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Livre

Portraits de thés, de Lydia Gautier

Portraits de thés, de Lydia Gautier

Un voyage pédagogique et esthétique dans le monde des thés.

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Recette de saison végétarienne

Crêpes garnies d’une poêlée de potiron fondant

Crêpes garnies d’une poêlée de potiron fondant

Au potiron et aux oignons, maison et de saison.

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Coup de cœur durable

Le Coq Toqué : du cidre bio et normand

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Des jus de pommes et des cidres bios, normands et aux goûts originaux.

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Recette de saison végétarienne

Choux de Bruxelles au four avec du paprika

Choux de Bruxelles au four avec du paprika

Rôtis et épicés, ils sont croquants et savoureux ...

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