Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Alimentation saine
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Tranches de thon blanc à la purée de cacahuètes
Cuisiner du thon simplement, rapidement et durablement.
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Cocktail pétillant à la groseille et au citron
Frais et désaltérant, une boisson idéale en été.
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Des pailles réutilisables … en paille bio de Normandie
De la paille de seigle bio pour siroter ses mojitos.
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Poivrons farcis au blé et au romarin
Une version végétarienne des légumes farcis.
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Tartines au tofu, tomate et purée d’olive verte
Riches en protéines et en goût
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Quand mieux s’alimenter aide à lutter contre l’anxiété
La nutritionniste Juliette Ardant Carpentier livre ses conseils
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Salade de pastèque au piment d’Espelette
Frais, fruité et original
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Gomasio multigraines
Parfait pour agrémenter vos légumes, vos salades, vos soupes...
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Tartelettes à la rhubarbe et crème d’amande au mascarpone
Généreusement garnies et légèrement acidulées
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Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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