Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Coup de cœur durable

Les crackers Résurrection, à base de drêches de brasserie

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Des biscuits apéro qui valorisent des résidus de brasserie.

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Recette de saison végétarienne

Polenta du petit déjeuner

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Une version fruitée et légèrement sucrée pour bien commencer la journée.

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Recette de saison végétarienne

Petits sandwichs de riz au crabe et à l’avocat

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Inspiré des rice burgers japonais, ils sont très simples à réaliser.

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Recette de saison végétarienne

Crumble aux cerises et flocons d’avoine

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Histoire de changer du clafoutis... en choisissant des cerises sans pesticides.

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Coup de cœur durable

Croquettes aux insectes pour chat

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Régalez votre chat avec des mouches écoresponsables.

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Recette de saison végétarienne

Comme un houmous de pois carrés

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Une légumineuse bourrée de protéines, très ancienne et pourtant peu connue.

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Recette de saison végétarienne

Mijoté du placard

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Ou comment recycler conserves et bocaux qui trainent au fond du placard.

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Coup de cœur durable

La poêle en fonte de Landmade

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Cuisine saine dans une poêle qui va durer longtemps.

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Le point sur

Inox, fer, fonte… Quelle poêle choisir pour cuisiner sain ?

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Inox, fer, fonte... Petit guide de la bonne poêle.

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Recette de saison végétarienne

Crème d’amarante au beurre de cacahuète et confiture de fruits rouges

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Cuisinez la graine sacrée des Aztèques en version sucrée et 100 % végétale.

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