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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Ananas au four
Quelques minutes de travail pour un succès garanti.
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Crumble pommes et poires
Le meilleur dessert qui s'adaptes aux quatre saisons.
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La Chandeleur, l’ours et la marmotte
Bon d’accord, la Chandeleur est synonyme de soirée gourmande et de pâte à crêpes, mais c’est aussi, initialement, une fête chrétienne, symbole de purification et de lumière.
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Endives au jambon
Un bon plat d'hiver pour faire plaisir aux petits et aux grands !
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Le très bon pot au feu
Ce plat facile à réaliser réunit les principaux légumes de saison. Conservez précieusement le bouillon qui vous restera en sus, afin de cuisiner le risotto à la milanaise.
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Poêles dans la main
Où trouver une poêle "responsable" ? MQA vous propose trois modèles, de la plus simple à la plus... chère.
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Gratin de fruits de mer
Le gratin de fruits de mer de saison, délice éco-responsable en 35 minutes montre en main.
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