Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Sortie

Salon Naturally

Invitation au voyage dans le pays des produits bio

Recette de saison végétarienne

Risotto aux asperges vertes

Cette recette permet de savourer des asperges à plusieurs avec un petit budget

Recette de saison végétarienne

Des céréales pour les jeunes enfants

Optez pour des céréales conçues et cuisinées pour leurs petits estomacs

Recette de saison végétarienne

Les céréales « L’Ecureuil »

Sucres lents et fibres pour être en forme et ne pas subir le creux de 11 heures : essayez les céréales digestes, goûteuses et variées.

Recette de saison végétarienne

Céréales super toniques

Sucres lents et fibres pour être en forme et ne pas subir le creux de 11 heures: les céréales peuvent être truffées de bonnes choses

Recette de saison végétarienne

Le strudel

Pour nos recettes feuilletées, il vous faut des feuilles de brick qu'on trouve facilement dans les grandes surfaces et les épiceries de quartier. La pâte à filo, plus dure à trouver, est plus fine.

Recette de saison végétarienne

Tajine de poulet aux citrons et olives

C'est un plat épicé qu'il ne faut surtout pas saler : citrons et olives s’en chargent

Recette de saison végétarienne

Feuilletés indiens

Pour les recettes feuilletées, il vous faut des feuilles de brick, vendues en grandes surfaces et dans les épiceries de quartier. Ou encore de la pâte à filo, qu'on trouve moins facilement, mais qui est plus fine.

Recette de saison végétarienne

Petits pots de crème à la vanille ou au chocolat

En prévision de ce grand classique, conservez et réclamez à vos amis tous les petits pots en verre à couvercle qui proviendront des yaourts et desserts de leur consommation courante. Ainsi, vous pourrez conserver ce dessert au frais pendant trois jours.