Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Coup de cœur durable

Un sac à tarte en toile de coton, fabriqué près de la Montagne Noire
Pour vos pique-niques et repas loin de la cuisine.
Lire plusRecette de saison végétarienne

Recette de salade de cerises et mozzarella
Une salade estivale sucrée-salée à base de cerises et mozzarella. Simple, originale et pleine de fraîcheur.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de spaetzle
Une recette des sommets réconfortante et moelleuse : les spaetzle, pâtes alémaniques (en Alsace, chez nous) à savourer après une journée en montagne.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de poêlée de tomates et poivrons à la feta
Un plat très simple et savoureux, parfait pour accompagner des pâtes.
Lire plusEntretien
Claire Masson, maire d’Auray : « La ferme communale est une solution pour produire bio et local »
La commune d’Auray, en Bretagne, est propriétaire d’une exploitation maraîchère bio. Pour la maire, c'est un projet politique permettant de rendre une alimentation saine accessible à tous.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de tarte à la marmelade de nectarine
Tarte garnie d'une marmelade de nectarine, d'une crème de noisette et ricotta et couverte de chantilly pralinée et de tranches de fruits frais.
Lire plusLivre
Une belle découverte d’expérimentations concrètes pour le vivant
Un livre plein d'espoir !
Lire plusBelle adresse écoresponsable
Brunch sain et savoureux chez « On partage » à Paris
Le restaurant a été récompensé pour sa démarche écoresponsable par le label Écotable en 2023.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de galettes de chou-fleur
Réalisée avec des ingrédients simples, c'est une recette qui plait aussi aux enfants.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de carottes rôties, salade de lentilles et houmous
Des carottes rôties épicées accompagnées d'une salade de lentilles sucrée-salée et servies avec un houmous pour un délicieux repas.
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