Recette de saison végétarienne
Recette de potiron rôti garni au Brie
A partager à l'apéritif pour fêter le retour de l'automne.
Guide de préparation
Type de recette
Apéro
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Automne
Nombre de personnes
4
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
45 minutes
Et bien sûr le contenant se mange, dont la peau si le potiron est bio !
Ingrédients
- Un petit potiron français
- 1/2 Brie
- 2 c. à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez le haut du potiron et évidez-le à l’aide d’une cuillère. Posez-le (ainsi que son chapeau) sur une plaque de cuisson. Arrosez d’huile, salez et poivrez. Enfournez pour 20 minutes.
Coupez le fromage en morceaux. Placez-les dans le potiron cuit. Arrosez de sirop d’érable et poivrez. Enfournez à nouveau pour 10 minutes. Le fromage doit être fondant.
A servir avec des crackers ou des tranches de pain grillées.
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