Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Une version végétarienne proposée par Nansy dans le livre "Femmes d'ici Cuisine d'ailleurs"
Un gâteau moelleux réalisé avec des amandes en poudre et du sucre de fleur de coco.
Des petits pains ronds, blancs et moelleux, spécialité du Nord-Pas-de-Calais.
Des minis concombres fermentés pour accompagner vos grillades de l'été.
Une compote de rhubarbe sur un lit de sablés émiettés et recouverte de meringue.
Sauce au yaourt et thym citron.
C'est simple et terriblement gourmand.
Une jolie salade aux couleurs du printemps.
Elles sont idéales pour un repas à la fois simple et consistant.
Gourmande et onctueuse grâce à l'avocat et au lait d'amande.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerise
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
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Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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Recette de petite soupe de carottes douce et légèrement épicée
Une soupe colorée, douce et légèrement épicée, à déguster en toute saison.
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