Boulettes végétariennes aux lentilles vertes
Pour des végétaliennes, on remplace l'œuf par une cuillère à soupe de crème de soja.
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Pour des végétaliennes, on remplace l'œuf par une cuillère à soupe de crème de soja.
Êtes-vous convaincu(e)s par l'entomophagie ?
Faciles à préparer et légers, très légers ...
Légères, parfumées à l'amande avec un petit goût de caramel grâce au sucre de fleur de coco.
D'inspiration asiatique, infusée au thé vert, au gingembre et aux zestes de citron.
Du moelleux, des cranberries fraîches et un indice glycémique assez bas.
Aux fruits d'hiver, riche en calcium : un bol santé, coloré et léger
Un écrasé de pomme de terre et de topinambours, sur un mélange de champignons et de châtaignes.
On avait envie de tester le chou kale. Avec une polenta bien crémeuse et du potimarron, c'est très bon.
Délicatement parfumés, moelleux avec de grosses pépites de chocolat noir ... Noël approche ...
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
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Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
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