Recette de saison végétarienne
Frites de patates douces au Mont d’Or
Passez les frites de patates douce au four en même temps que le fromage pour les servir ensemble
Guide de préparation
Type de recette
Accompagnement
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Automne, hiver
Nombre de personnes
4
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- 8 petites patates douces
- Huile d'olive
- Epices cajun
- 1 Mont d'Or
- 1 gousse d'ail
- 5 cl de vin blanc
Préchauffez votre four à 210°C.
Lavez et pelez les patates douces. Coupez-les en bâtonnets et déposez-les en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arrosez d’huile d’olive et remuez pour bien enrober les frites.
Saupoudrez d’épices cajun et salez légèrement.
Pelez la gousse d’ail. Faites une entaille dans le Mont d’Or afin d’y glisser l’ail et versez le vin blanc.
Enfournez les frites de patates douces et le Mont d’or en même temps et faites cuire 25 minutes.
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