Recette de saison végétarienne
Cocktail melon et framboises, avec ou sans alcool
Apéro chic aux couleurs de l'été
Guide de préparation
Type de recette
Boisson, apéro
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait
Saison
Été
Nombre de personnes
Pour un verre
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
15min
Temps total
15min
Ingrédients
- Cocktail sans alcool :
- 1/4 de melon jaune
- 10 framboises
- 1/4 de citron jaune
- 10cl de limonade
- Cocktail avec alcool :
- 1/2 melon vert
- 1/4 de gingembre frais haché
- 1/4 de citron vert
- 3cl d'alcool de litchi
- 5 framboises
Cocktail sans alcool :
Otez la peau et les pépins du melon. Coupez-le en morceaux et mixez-les avec les framboises et le jus de citron. Passez la purée obtenue au chinois pour ne garder que le jus.
Versez dans un grand verre et complétez avec la limonade. Servez avec une paille.
Cocktail avec alcool :
Otez la peau et les pépins du melon. Coupez-le en morceaux et mixez-les avec le gingembre et le jus de citron. Passez la purée obtenue au chinois pour ne garder que le jus.
Versez dans un verre à cocktail ou une coupe et complétez avec l’alcool de litchi.
Ajoutez délicatement les framboises entières afin qu’elles soient bien visibles.
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