Recette de saison végétarienne

Biscuits au miel et flocons d’avoine

C'est doux, c'est bon et c'est plein d'énergie

Biscuits au miel et flocons d'avoine

Ecrit par Emilie de Mon Quotidien Autrement

Imaginé, élaboré et testé par La Bouscule

Guide de préparation

Type de recette

Petit déjeuner, goûter

Spécificité

Végétarien, sans oeuf

Saison

Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver

Coût

Difficulté

  • 1
  • 2
  • 3

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Temps total

35 minutes

Ingrédients

  • 100 g de flocons d'avoine
  • 100 g de farine
  • 80g de sucre en poudre
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 1/4 de c. à café de bicarbonate
  • 60 g de miel
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 15 ml d'eau

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la noix de coco râpée et le bicarbonate.

Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le miel, le beurre en morceaux et l’eau.

Lorsque le beurre est fondu, versez le liquide dans le mélange sec. Mélangez bien.

Déposez des boules de pâte (l’équivalent d’une cuillère à glace rase) sur une plaque recouverte de papier cuisson. Applatissez légèrement avec la paume de la main.

Faites cuire entre 15 et 20 minutes.

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