Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Salade de pois chiches aux herbes

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Persil, basilic et coriandre frais, avec une touche de jus de citron et d'huile d'olive.

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Coup de cœur durable

Les pois chiches grillés Chiche à l’heure de l’apéro

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Via le relancement d'une filière de légumineuses française et bio.

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Livre

Céréales et légumineuses, de Régis Marcon

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Les idées d'un chef, et tout son talent, pour les cuisiner.

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Belle adresse écoresponsable

Une cave de vin naturel au cœur de Marseille

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"Pour du vin nat" est située en plein cœur de la ville.

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Recette de saison végétarienne

Lait végétal (riz, noisette, amande)

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Facile à réaliser à l'aide d'un mixeur et d'une étamine. Une nuit de trempage.

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Sortie

Salon du vin bio à Villefranche-sur-Saône

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Une première dans le Beaujolais !

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Recette de saison végétarienne

Recette de pizza sans gluten en pâte de chou-fleur

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Une façon délicieuse et originale de manger du chou-fleur.

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Comprendre en 1 minute

L’élevage est-il utile ?

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Pour nous ? Pour l'environnement ?

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Recette de saison végétarienne

Spaghetti carbonara : la vraie recette

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Celle que l'on déguste à Rome. Pas de lardon, pas de crème. Et c'est bien meilleur !

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Recette de saison végétarienne

Crème au lait d’amande, kiwis bios et graines de chia

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Saine et rafraîchissante.

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