Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Orge perlé au lait d’amande et sirop d’érable

Orge perlé au lait d’amande et sirop d’érable

Comme un riz au lait, mais sans riz et sans lait !

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Bizarre et intéressant

Quand le végétarisme était considéré comme une secte ridicule

Quand le végétarisme était considéré comme une secte ridicule

Le régime sans viande a toujours eu des détracteurs.

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Recette de saison végétarienne

Mousse aux deux citrons et au gingembre

Mousse aux deux citrons et au gingembre

Sur un lit d'émietté de sablés, façon tiramisu.

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Recette de saison végétarienne

Crackers aux graines

Crackers aux graines

A l'apéro, des crackers maison très très croustillants.

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Livre

Poissons et autres produits de la mer

Poissons et autres produits de la mer

100 recettes éco-responsables.

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Recette de saison végétarienne

Tranches de thon blanc à la purée de cacahuètes

Tranches de thon blanc à la purée de cacahuètes

Cuisiner du thon simplement, rapidement et durablement.

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Recette de saison végétarienne

Cocktail pétillant à la groseille et au citron

Cocktail pétillant à la groseille et au citron

Frais et désaltérant, une boisson idéale en été.

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Coup de cœur durable

Des pailles réutilisables … en paille bio de Normandie

Des pailles réutilisables … en paille bio de Normandie

De la paille de seigle bio pour siroter ses mojitos.

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Recette de saison végétarienne

Poivrons farcis au blé et au romarin

Poivrons farcis au blé et au romarin

Une version végétarienne des légumes farcis.

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Recette de saison végétarienne

Tartines au tofu, tomate et purée d’olive verte

Tartines au tofu, tomate et purée d’olive verte

Riches en protéines et en goût

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