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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Mille-feuilles de poire au pain d’épices et meringue
Terminer en beauté un repas de fête avec cette recette élégante et épicée.
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Elle ramène sa fraise… même en hiver
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Truffade de pommes de terre et châtaignes
Une poêlée crémeuse au bon goût de fromage
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Salade automnale et croquante
Du chou rouge, du chou romanesco et un assaisonnement à l'huile de noix
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Curry de patate douce
Avec de la patate douce bio et française.
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Far aux raisins
La recette traditionnelle avec des raisins de saison
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Poutine
Des frites maison, de la sauce brune et du fromage en grains.
Lire plusCoup de cœur durable
Popotes roulantes, écoles enracinées, bio et moches… Les belles initiatives des Québécois
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Tarte au chocolat et à la noix de coco
Un peu comme un Bounty, mais fait-maison avec du beurre salé.
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Alimentaire à emporter et vaisselle jetable : la toxicité des PFAS
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