Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Alimentation saine
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Ça fait réfléchir
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Dorayaki
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Mini gratins de pommes de terre
Une façon originale et élégante de présenter une recette classique.
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« On a le droit de savoir s’il y a des pesticides dans ce qu’on consomme »
Konsoleader, c'est une application de contrôle anti-pesticides par le consommateur. Démarrage prévu en septembre 2020.
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Cheesecake au fruit du dragon
Une version sans cuisson et joliment colorée grâce à la chair rouge du fruit du dragon.
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Clémentines pochées au four
Dans un sirop au triple sec et aux épices : cannelle, girofle, badiane et cardamome.
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Trois gourdes pour remplacer la bouteille d’eau
Moins de plastique, c'est aussi bon pour la santé.
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Soupe à l’oignon et aux lentilles corail
A servir avec des tranches de pain complet gratinées
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Babelicot, de bons bocaux à base de légumes invendus bio
La production de maraîchers bretons mise en bocal
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Purée de céleri-rave aux cacahuètes
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