Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Bouillon épicé, nouilles soba et bok choy

Bouillon épicé, nouilles soba et bok choy

Une assiette riche et parfumée d'inspiration très japonaise.

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Recette de saison végétarienne

Milkshake à la banane et au chocolat

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Avec de la banane, du chocolat et de la purée de cacahuète : idéalement tous bios et équitables.

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Recette de saison végétarienne

Bourguignon de champignons

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Ce qui fait un bon bourguignon, c'est la sauce !

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Recette de saison végétarienne

Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Un généreux ragout de légumes, une béchamel maison et un peu de parmesan râpé

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« Nous devrions réduire de moitié notre consommation de viande »

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Margaux a créé avec son conjoint une micro-ferme bio en Dordogne. Ils sont adeptes de MSV : maraîchage sur sol vivant.

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Recette de saison végétarienne

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Un petit goût fumé, mais pas piquant du tout.

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