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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Bouillon épicé, nouilles soba et bok choy
Une assiette riche et parfumée d'inspiration très japonaise.
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Milkshake à la banane et au chocolat
Avec de la banane, du chocolat et de la purée de cacahuète : idéalement tous bios et équitables.
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Bourguignon de champignons
Ce qui fait un bon bourguignon, c'est la sauce !
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Lasagnes végétariennes
Un généreux ragout de légumes, une béchamel maison et un peu de parmesan râpé
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« Nous devrions réduire de moitié notre consommation de viande »
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