Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Recette de carrés énergétiques

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Avec seulement 4 ingrédients.

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Podcast

Les Petites Cantines de Paris : cuisine collective et prix du déjeuner libre

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On y a passé une matinée et on vous raconte en 15 mn de Podcast comment fonctionne ce resto atypique.

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Ça fait réfléchir

Mozzarella di bufala : derrière le succès, la maltraitance animale

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De nombreuses alertes lancées en Italie.

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L'info

Les contenants alimentaires en plastique dans les crèches et les écoles (enfin) interdits

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Mais déjà, l'interdiction est contestée par les industriels du plastique.

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Le chiffre

10 fois plus de microplastiques dans les selles de nourrissons que dans celles des adultes

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Biberons, tétines, jouets, les microplastiques sont partout, même dans les selles des nouveaux-nés.

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Recette de saison végétarienne

Recette de carpaccio de pastèque

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Une entrée fraîche, colorée et trompe-l'oeil qui révèle la pastèque autrement.

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Recette de saison végétarienne

Recette de bento box vegan

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Un bento vegan frais et équilibré pour une rentrée tout en énergie : tofu mariné, légumes croquants, riz et salade de chou

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Livre

Remettez du bon sens dans votre assiette, Anthony Berthou

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Adopter une alimentation saine, pour notre corps comme pour la planète.

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Podcast

Céline : « mon enfant a 3 ans et il est végétarien »

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Élever son enfant en accord avec ses valeurs n'est pas toujours facile mais faisable.

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Coup de cœur durable

Un sac à tarte en toile de coton, fabriqué près de la Montagne Noire

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Pour vos pique-niques et repas loin de la cuisine.

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Apprendre à décrypter les étiquettes chez le poissonnier.

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