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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Feuilles de vigne
En Méditerranée, on dit que chaque maison a sa propre recette. Voici la nôtre
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Pâté de champignons
Promenons-nous dans les bois, et rapportons de quoi faire cette délicieuse terrine automnale.
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Poulet au Diable
Mijoté dans sa coque d’argile, c'est un poulet d'enfer !
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Carrés au muesli
Pour la rentrée des petits et des grands, si on préparait soi-même un bon goûter ?
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Piperade
Poivrons mûrs à souhait cherchent œufs pour partager une même poêle…
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Guides et fiches pratiques de l’été
Pour redécouvrir nos guides et fiches pratiques bien utiles en été.
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Galettes de fanes de carottes
Au mieux, on les donne aux lapins, au pire, on les jette…nous, on en fait de délicieuses galettes !
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Tarte aux myrtilles
Ouvrez l’œil lors de vos randonnées en montagne, ça pourrait donner ça…
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Verrines d’avocat-pamplemousse-crevette
Des minis bouchées pleine de fraicheur, pour un maxi plaisir à l’apéro.
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Une méthode simple et efficace.
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Notre calendrier des fruits, légumes et poissons de saison
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59 % du poivre vendu en France est frauduleux
Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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8 kilos de poisson par an et par personne maximum
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