Brunch sain et savoureux chez « On partage » à Paris

Région : Ile-de-France

Vous êtes à Paris et vous cherchez une adresse sympa, saine et savoureuse pour un brunch ? Nous vous recommandons le restaurant « On partage », situé dans le 11e arrondissement. 

Cantine caféinée

La carte est courte, avec 4 propositions, mais les produits sont frais, locaux et de saison. Le restaurant a d’ailleurs été récompensé en 2023 par le label Écotable pour ses engagements. L’accueil de cette « cantine caféinée », comme ils se désignent, est chaleureux. Le dimanche, mieux vaut arriver de bonne heure (vers 11h30-12h) pour trouver une place.

Le restaurant, fondé par Marion Stephan, a ouvert début 2020 après une campagne de financement participatif. L’intérieur est sobre, élégant et lumineux. Malgré un début difficile à cause du Covid, la « cantine caféinée » a tenu bon et l’équipe 100 % féminine compte à présent 5 personnes. 

Mariage étonnant

Nous avons goûté le « plat d’Emmanuelle et Betty », qui propose un étonnant mariage entre une brioche et du chou-fleur. Pari réussi ! Le fromage frais et les petits pois amènent de la fraîcheur et le granula salé fait maison du croquant. La brioche provient d’une boulangerie du 20e, choisie pour la qualité de ses produits. Un repas copieux et savoureux !  

Spécialisé dans le brunch le week-end, « On partage » propose des déjeuners végétariens en semaine. Nous vous recommandons aussi les cafés, excellents, avec notamment un expresso sans amertume qui nous a rappelé ceux bus à Rome. 

Adresse : 137 bis rue de Charonne, 11e, Paris

Contact : 01 47 07 99 86

Prix : entre 10 et 20 €, sans les boissons. Nous avons payé 17,5 € pour un plat et un expresso.