Alimentation végétale : le livre « Ni carnée, ni carencée » déconstruit les mythes
Des oméga-3 à la vitamine B12 en passant par le jugement social, le livre répond aux questions sur l’alimentation végétale.
cuisine végétarienne
La cuisine végétarienne présente une multitude d’avantages. Elle est meilleure pour notre santé en particulier si on avait tendance à manger beaucoup de viande rouge. Elle est meilleure pour la réduction des gaz à effet de serre car l’élevage, surtout l’élevage bovin, émet beaucoup de méthane. Et enfin, elle est meilleure pour la biodiversité. La réduction de 20 % de la consommation de boeuf au niveau mondial permettrait de diviser par deux la déforestation à l’échelle de la planète. Il faut juste faire attention à bien équilibrer son alimentation.
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1h20
Recette facile de mafé végétarien
Le mafé : un ragoût qui a du goût !
Comment moins consommer de viande ?
Pas toujours facile mais on peut y arriver : on vous aide !
Léo Tischhauser : être végan et sportif de haut niveau
Aller contre les préjugés.
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1h26
Recette de bento box vegan
Un bento vegan frais et équilibré pour une rentrée tout en énergie : tofu mariné, légumes croquants, riz et salade de chou
Céline : « mon enfant a 3 ans et il est végétarien »
Élever son enfant en accord avec ses valeurs n'est pas toujours facile mais faisable.
Vous cherchez un livre de cuisine végétarienne ?
En voici quatre. On les a tous testés. À vous de choisir celui qui répond à vos attentes.
Un livre de 200 recettes végétariennes faciles, totalement inratables
"Les Inratables : recettes végétariennes" de Clémence Roquefort.
Réduire de 20 % la consommation mondiale de boeuf divisera par deux la déforestation planétaire
Jusqu’à 13 ans d’espérance de vie gagnés avec une alimentation moins riche en viande
Des bénéfices à tous les âges.
