Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
Minestrone : la soupe qu’on pose sur la table.
Aujourd’hui, on cuisine des « alouettes sans têtes » alias des paupiettes… veggies évidement !
Simple, rapide, généreux, parfumé et complètement vegan.
A déguster entre amis à l'apéritif ou en entrée avec des morceaux de pain plat.
Les haricots blancs sont servis tièdes avec une vinaigrette aux herbes et des lamelles d'oignons rouge.
De gros morceaux de champignons enrobés d'une sauce épicée mais non piquante.
Une soupe épaisse et onctueuse très parfumée qui convient parfaitement pour un repas du soir.
Préparée à l'avance elle est encore meilleure.
Une jolie salade aux couleurs du printemps.
Recette de saison végétarienne
Lentilles au riz et poivrons
Un plat complet mêlant légumineuses, céréale et légumes
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de mijoté de pois chiches et tomates cerise
Servi avec une sauce au fromage blanc, c'est idéal pour accompagner des pâtes.
Lire plusGuide pratique écologique
Comment bien choisir ses œufs ?
Pour consommer des œufs sains et produits sans casser la poule, il faut être vigilant.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
Ail, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
Lire plusRecette de saison végétarienne
Recette de petite soupe de carottes douce et légèrement épicée
Une soupe colorée, douce et légèrement épicée, à déguster en toute saison.
Lire plus
