Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

L'info

Sommes-nous vraiment intolérants au lait?

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On l'a tous entendu une fois : à l'âge adulte, les humains ne pourraient plus boire du lait. Démêlons le vrai du faux.

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Sortie

Salon Vivre autrement 2014

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Rejoignez Mon quotidien autrement sur le stand H17 sur Vivre autrement, salon éthique et bio au parc floral de Vincennes.

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Recette de saison végétarienne

Paillassons de céleri

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Il y avait la purée, le gratin, la rémoulade. Maintenant, vous connaîtrez le paillasson.

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Recette de saison végétarienne

Soupe miso

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Si légère et désaltérante qu’elle convient à toutes les saisons, et à tous les repas.

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Recette de saison végétarienne

Croquants de carnaval

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Des beignets, mais cuits au four : plus légers et super croquants !

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Recette de saison végétarienne

Oeuf brouillés au comté

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Un grand classique du brunch, et du petit-déjeuner chez ma grand-mère

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Coup de pouce médecine douce

Comment choisir ses huiles en cuisine ?

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Une goutte de celle-ci, une cuillerée de celle-là... C'est en mélangeant les huiles que vous en tirerez tous leurs bienfaits.

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Recette de saison végétarienne

Huile aromatisée aux herbes

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Un flacon magique dans votre cuisine ? Rien de plus simple…

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Recette de saison végétarienne

Gâteau au pavot

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Mille petits grains pour lui dire : « Je t’aime »

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Recette de saison végétarienne

Salade de légumes d’hiver râpés

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Même en hiver, on a parfois envie de fraîcheur.

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