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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Salade de fruits d’hiver
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Gâteau aux pommes, fromage frais et noix
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Pizza poire, gorgonzola, prosciutto
Une pizza originale, sucrée-salée, qui marie poires et gorgonzola avec quelques tranches de prosciutto
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Makis au magret de canard fumé et poire
Une bonne alliance France-Japon dans votre assiette
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Garçon ! Une douzaine d’huîtres non triploïdes, svp
Connaissez-vous les huîtres triploïdes ? Non? Pourtant, vous avez dû en manger le soir de Noël !
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Galette des rois végétalienne
Une galette des rois sans oeufs et sans beurre à la crème d'amande , c'est possible et c'est bon !
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Menu de fête végétalien
Un menu de fête sans chapon, sans foie gras, sans fruits de mer, mais avec plein de bonnes choses
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Potimarrons farcis à la tome et aux champignons
Profitons des légumes de saison pour réaliser un joli plat d'hiver, généreux et gourmand
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Tisane camomille, romarin et mélisse
Une infusion spécialement concoctée pour lutter contre les petits maux des règles
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Pâte brisée sans gluten
Une pâte sans gluten facile, rapide et bonne !
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