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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Recette de saison végétarienne
Boulettes végétariennes aux lentilles vertes
Pour des végétaliennes, on remplace l'œuf par une cuillère à soupe de crème de soja.
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Quand la musique sauve les cultures
Trois producteurs racontent les bienfaits de la protéodie
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Sablés au fromage et ténébrions
Êtes-vous convaincu(e)s par l'entomophagie ?
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Miam, le shaker à crêpes
Crêpes et pancakes en moins de deux minutes et sans grumeaux
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Le pétillant aux pommes bio Apibul
Pour remplacer le cidre à la Chandeleur
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Pancakes à la farine d’orge et au sirop d’agave
Faciles à préparer et légers, très légers ...
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Ma Coop – La vie au vert : une épicerie coopérative et rurale
De la bonne humeur, des bons produits et des projets en pagaille dans ce petit commerce de Lozère.
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Îles flottantes au lait d’amande sans lactose ni gluten
Légères, parfumées à l'amande avec un petit goût de caramel grâce au sucre de fleur de coco.
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Huile de coco miracle, de Jenni Madison
Tous les bienfaits de cette huile dans des recettes santé et beauté.
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Sauce au thé vert pour accompagner vos poissons de saison
D'inspiration asiatique, infusée au thé vert, au gingembre et aux zestes de citron.
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Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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8 kilos de poisson par an et par personne maximum
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