Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Quenelles sauce au fromage

Quenelles sauce au fromage

Gonflées, moelleuses, indémodables et encore meilleures quand elles sont faites maison.

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Recette de saison végétarienne

Frisée aux poires pochées et croquettes de tome de l’Aubrac

Frisée aux poires pochées et croquettes de tome de l’Aubrac

Redécouvrez cette salade autrement qu'avec des lardons.

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Recette de saison végétarienne

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

En réalisant ce plat, vous recréez un repas du dimanche d'autrefois et les petits veaux seront contents !

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Livre

Un beau livre de recettes de famille végétariennes et de saison

Un beau livre de recettes de famille végétariennes et de saison

Un livre réalisé à 4 mains par Lena, élève à Ferrandi, et Émilie, Cheffe et photographe culinaire pour Mon Quotidien Autrement.

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Recette de saison végétarienne

Risotto aux épinards

Risotto aux épinards

Servi avec de la burrata et un filet d'huile d'olive pour encore plus de crémeux et de gourmandise.

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Recette de saison végétarienne

L’irrésistible au chocolat

L’irrésistible au chocolat

Un délicieux brownie aux noix de pécan surmonté d'une ganache à la fève tonka.

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Coup de cœur durable

La pomme bio Juliet

La pomme bio Juliet

La seule pomme qui n'existe qu'en bio : sucrée, croquante et juteuse.

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Livre

Mes irrésistibles recettes au chocolat ! de Marie Chioca

Mes irrésistibles recettes au chocolat ! de Marie Chioca

Le chocolat en 48 recettes écologiques, saines et gourmandes.

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Coup de cœur durable

Les huiles santé Quintesens

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Une huile alimentaire pour les cinq âges de la vie.

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Le point sur

Quel est le lien entre alimentation et maladies chroniques ?

Quel est le lien entre alimentation et maladies chroniques ?

De plus en plus de Français sont touchés par ces pathologies.

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