Bien se nourrir : bio, local et de saison

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Entretien

Le chocolat éthique d’Andrès Zakhour et Sabrina Trillos

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La chocolaterie Ara, propose à Paris des chocolats vegans et respectueux de l’environnement.

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Coup de cœur durable

Fair, le rhum issu du commerce équitable

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Un spiritueux parfumé à partir de cannes à sucre bio et équitables.

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Recette de saison végétarienne

Salade automnale

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Une assiette aux couleurs de l'été indien.

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Recette de saison végétarienne

Cottage-cheese ou fromage frais

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Faites vous-même votre fromage frais. C'est facile et rapide.

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Le chiffre

80 % de nos œufs proviennent d’élevages en batterie

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L'élevage en plein air n'est pas encore la norme.

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Recette de saison végétarienne

Mayonnaise d’avocat

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Très proche de la mayonnaise classique, mais sans huile, sans oeuf et surtout inratable

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Recette de saison végétarienne

Bocal d’aubergine à l’huile d’olive

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Ou comment continuer à profiter des aubergines en hiver.

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Recette de saison végétarienne

Pâtes aux girolles, noix et brocoli

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Une recette automnale qui sent bon la forêt.

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Belle adresse écoresponsable

Au Bonheur des chats, le café où les matous sont rois

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Un "bar à chat" vegan et solidaire. Des tartines à grignoter et des chats à adopter

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Recette de saison végétarienne

Langues de chat maison

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C'est bon à s'en pourlécher les babines !

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