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Bien se nourrir : bio, local et de saison
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients bruts, locaux, idéalement bios et de saison. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
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Une loi climat très forte pour changer l’agriculture des Pays-Bas
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Réduire de 20 % la consommation mondiale de boeuf divisera par deux la déforestation planétaire
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Jusqu’à 13 ans d’espérance de vie gagnés avec une alimentation moins riche en viande
Des bénéfices à tous les âges.
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Cake sans gluten au chou-fleur et à l’ail
Un cake qui change pour vos pique-niques
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Dessert au yaourt végétal et aux fruits
Faire d'un simple yaourt un joli dessert.
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Bérengère la yaourtière : sans plastique, sans électricité
Un bocal en verre, un thermos en inox, et voilà !
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Elle a créé le label Écotable pour valoriser les restaurants écolos
Fanny Giansetto a mis en place plus qu'un label ; un accompagnement global.
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Salade de tomate, concombre et radis à l’indienne
Les crudités coupées en petits dés sont assaisonnées avec de la coriandre et un peu de piment.
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Alimentaire à emporter et vaisselle jetable : la toxicité des PFAS
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A Dompierre-sur-Yon, en Vendée, un collectif s'active.
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8 kilos de poisson par an et par personne maximum
C'est un objectif pour une consommation plus responsable.
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