Une fois par semaine, nous vous envoyons gratuitement notre newsletter. Vous y trouverez des dossiers éclairants ainsi que des idées très concrètes, comme des recettes végétariennes ou de belles adresses engagées, pour vous construire un quotidien vivifiant, plus éthique et plus écologique.
Bien manger
Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.
On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.
Coup de cœur durable
Table & Nature, de la vaisselle légère et en biomatériau pour l’extérieur
Une vaisselle pour les pique-niques ou le camping, constituée d'un biomatériau assez étonnant.
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Scones et pêches infusées au miel et au thym
Des scones maison servis avec des pêches infusées dans du miel et du thym et une crème fouettée.
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Nourrir 10 milliards d’humains de manière écologique en 2050
Réduire le gaspillage et se tourner vers un régime moins carné sont essentiels pour y parvenir.
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Tarte à la brousse et aux tomates cerises
Une pâte brisée maison garnie d'un mélange de fromage frais et parmesan et de tomates cerises.
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La démocratie alimentaire, qu’est-ce que c’est ?
Les prémices d'une Sécurité sociale alimentaire en vidéo.
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Assiette de houmous et salade fraîche à la grecque
Le houmous, en général, se sert à l'apéro. Ici, il s'agit d'un plat complet et bien nourrissant.
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Salade de pommes de terre et haricots verts sauce verte
Une salade généreuse et très aromatique grâce au basilic et à l'estragon.
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Pâtes à la crème d’asperges vertes
Les asperges ne se mangent pas qu'avec une mayonnaise, elles se cuisinent et accompagnent particulièrement bien les pâtes.
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L’eau en bouteille plastique : plus nocive qu’il n’y paraît
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Pour ne pas vous faire avoir, achetez du poivre en grain et moulez-le vous-même.
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Alimentaire à emporter et vaisselle jetable : la toxicité des PFAS
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