Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Recette de carpaccio de pastèque

Recette de carpaccio de pastèque

Une entrée fraîche, colorée et trompe-l'oeil qui révèle la pastèque autrement.

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Recette de saison végétarienne

Recette de bento box vegan

Recette de bento box vegan

Un bento vegan frais et équilibré pour une rentrée tout en énergie : tofu mariné, légumes croquants, riz et salade de chou

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Livre

Remettez du bon sens dans votre assiette, Anthony Berthou

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Adopter une alimentation saine, pour notre corps comme pour la planète.

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Podcast

Céline : « mon enfant a 3 ans et il est végétarien »

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Élever son enfant en accord avec ses valeurs n'est pas toujours facile mais faisable.

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Coup de cœur durable

Un sac à tarte en toile de coton, fabriqué près de la Montagne Noire

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Pour vos pique-niques et repas loin de la cuisine.

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Recette de saison végétarienne

Recette de salade de cerises et mozzarella

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Une salade estivale sucrée-salée à base de cerises et mozzarella. Simple, originale et pleine de fraîcheur.

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Recette de saison végétarienne

Recette de spaetzle

Recette de spaetzle

Une recette des sommets réconfortante et moelleuse : les spaetzle, pâtes alémaniques (en Alsace, chez nous) à savourer après une journée en montagne.

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Recette de saison végétarienne

Recette de poêlée de tomates et poivrons à la feta

Recette de poêlée de tomates et poivrons à la feta

Un plat très simple et savoureux, parfait pour accompagner des pâtes.

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Recette de saison végétarienne

Recette de tarte à la marmelade de nectarine

Recette de tarte à la marmelade de nectarine

Tarte garnie d'une marmelade de nectarine, d'une crème de noisette et ricotta et couverte de chantilly pralinée et de tranches de fruits frais.

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Belle adresse écoresponsable

Brunch sain et savoureux chez « On partage » à Paris

Brunch sain et savoureux chez « On partage » à Paris

Le restaurant a été récompensé pour sa démarche écoresponsable par le label Écotable en 2023.

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