Bien manger

Dans cette page, vous trouverez tous nos articles, guides pratiques, recettes, conseils, infos, coups de cœur … permettant de bien se nourrir, d’avoir une alimentation respectueuse de votre santé, de celle de vos proches et de celle de la planète.

On vous donne déjà quelques pistes à adapter selon vos habitudes d’alimentation : réduire très fortement notre consommation de viande et de poisson, bannir les aliments ultra-transformés qui génèrent énormément d’emballages, contiennent souvent trop de sel, trop de sucre et des additifs douteux. Cuisiner maison à partir d’ingrédients de saison, bruts, locaux, et idéalement bios. Et puis voter pour des politiques qui mettent en place des lois protectrices des citoyens et de l’environnement.

Recette de saison végétarienne

Petites pavlova à la crème de citron

Petites pavlova à la crème de citron

Une meringue garnie de crème au citron et accompagnée de crème fouettée à la fleur d'oranger.

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Recette de saison végétarienne

Aloo Matar

Aloo Matar

Une recette végétarienne d'origine indienne à base de pommes de terre, de petits pois et d'une sauce tomate relevée au curry.

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Recette de saison végétarienne

Pommes de terre rôties et concombre au yaourt

Pommes de terre rôties et concombre au yaourt

On aime le côté crousti-fondant des pommes de terre et la fraicheur des concombres au yaourt.

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Coup de cœur durable

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Parfait sur une tranche de pain

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Recette de saison végétarienne

Brioche aux légumes

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Comme les bao buns, ces brioches sont cuites à la vapeur mais également dorées à la poêle.

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Recette de saison végétarienne

Cookies aux framboises et chocolat blanc

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Un coeur moelleux et fruité pour des cookies gourmands à servir au goûter.

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Recette de saison végétarienne

Fromage maison aux herbes

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Fabriquez vous-même votre fromage en à peine quelques heures à partir de 4 ingrédients très simples.

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Holiway : l’application des défis écolos récompensés

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